Mat og drikke i Harstad

Duften av deilig sjømat siver mot deg når du vandrer i sentrum av Harstad. Synet av folk som koser seg i de mange restaurantene og kaféene gir en lyst til å ta del i den kulinariske atmosfæren i Harstad. Sett deg ned og bli møtt av hjertevarmende gjestfrihet, utmerket service og en hjemmekoselig følelse. Unn deg selv noe av det beste inne mat som Nord-Norge har å tilby i denne vakre byen.

Gourmetbyen Harstad og lokalmat

Å oppleve gode lokale råvarer har blitt viktig for mange turister, og veier i dag like tungt som unike attraksjoner og uforglemmelige aktiviteter. Mange regioner i verden har utviklet sin kulinariske identitet til et punkt hvor alle sansene blir tilfredsstilt. Harstad har blitt en slik region - en destinasjon fylt med deilige delikatesser som vil etterlate deg i en kulinarisk ekstase og lengtende etter mer.  

Harstad derimot går videre ut fra konseptet som er populært i verden akkurat nå. Med tilgang til Norges beste og ferskeste sjømat et steinkast unna, kan Harstad tilby deg sensasjonelle retter servert i de fire gourmetrestaurantene i området. Det er ikke bare det utrolige utvalget av sjømat rett fra skjærgården som imponerer besøkende -  det er også kunsten, omsorgen og kjærligheten som ligger til bunn i hvert eneste måltid. Inspirasjonen som kommer av århundrer med lokale tradisjoner og nordnorsk gjestfrihet, gjør Harstad til gourmetbyen i nord

De 4 gourmetrestaurantene i Harstad

Harstads kulinariske identitet er nært forbundet med det nordnorske landskapet - fersk, eventyrlig og nydelig. Harstad er i stand til å konkurrere med de største byene i Norge når det kommer til kvaliteten på maten og servicen, men overgår dem med deres oppriktige gjestfrihet og den utrolige utsikten. Mateksperter og kritikere fra hele verden har besøkt Harstad og snakket varmt om hvor bra regionen kombinerer smaker fra middelhavet med lokale råvarer. Til tross for at Harstad er en liten kystby i Nord-Norge, har byen fire suksessfulle og unike gourmetrestauranter - Røkenes Gård, Umami, Hoelstuen og De 4 Roser. Disse gourmetrestaurantene har alle sin egen unike profil, men det er deres samarbeid og kjærlighet til arbeidet som har gjort Harstad til det kulinariske paradiset det er i dag.

Røkenes Gård er et historisk sted som har vært i eie og drevet av Kulseng familien i ti generasjoner. Denne skjulte perlen av en gård er de eldste lisensierte lokalene i Nord-Norge, og balanserer perfekt den historiske arven til gården med moderne bespisning. Å ha den perfekte utsikten til den majestetiske skjærgården er ikke noe å fnyse av heller.

Umamis hjertevarmende og oppriktige atmosfære komplimenterer den nydelige og velsmakende matkunsten, derav navnet Umami. Kokkene på Umami legger hjerte og sjel i hvert måltid de presenterer, det er ikke noe rart at de ble rangert som den beste restauranten i Nord-Norge i White Guide Nordic i 2017.

Hoelstuen ligger i en av de eldste bydelene i sentrum av Harstad. Med et så livlig og herlig byliv rett utenfor dørterskelen, kombinerer Hoelstuen den klassiske spiseopplevelsen med hjertevarmende gjestfrihet for en virkelig velfortjent fornøyelse.  

De 4 Roser fokuserer på hverdagslig gourmetmat kombinert med en spennende bruk av lokale råvarer for å skape de beste spiseopplevelsene. Med service, mat og vin som deres fokus, vil du bli forbløffet over dedikasjonen til kokkekunsten. Dette sørget for en velfortjent plass i White Guide Nordic i 2015. 

Middag med nordnorsk utsikt

Harstad sentrum med sine koselige handlegater og fargefulle atmosfære er et nydelig sted å nyte det beste av mat og drikke som Nord-Norge har å tilby. Men ville det ikke vært enda bedre hvis du kunne nyte alle disse delikatessene ute på en båt i skjærgården, på toppen av et fjell eller på en hvit strand langs kysten? Vi anbefaler middag med utsikt ute i Harstads vakre natur. 

For den ultimate kulinariske godbiten, anbefaler vi at du skreddersyr din egen opplevelse etter ditt behov! Vil du spise deilig fisk fanget i skjærgården når du er på hvalsafari? Løddingen Skyssbåtservice kan hjelpe deg med det! Hva med middag på en av de mange øyene i kveldingen med midnattssolen hengende høyt på himmelen - B&B Touring kan hjelpe med det! Ha ditt livs måltid på en hvit sandstrand, på fjellet, eller på Nupen «det mest romantiske stedet i Norge» - Umami kan oppfylle drømmen din!

Kom til Harstad - gourmetbyen i Nord-Norge, og delta i det kulinariske paradiset som ses, smakes og virkelig føles.